BOŽIČNICA-ŠARULJIKA-PARADIJA-SRČIKA..

       DOMAĆE JABUKE 25.02.2018

Danas se gotovo i ne čuvaju plodovi na prirodan način

tokom zime.Još tokom jeseni i do kraja godine ponešto

voća ostaje po gajbama ili policama a već kada nastupe

niske temperature to završava a dobar dio propada.

Dovoljno se malo vratiti u prošlost i ako želimo jesti

čisto prirodno onda trebamo koristiti prirodne resurse

a to je slama,sijeno ili samo suha trava sa našega

parkića kako bi sačuvali od smrzavanja.

Plodovima u hladnjači je prekinut prirodni proces

sekundarne zriobe gdje se ovisno vremenskom trajanju

skroz mjenja okus odnosno balans kiselina i šećera.

Nekoj sorti mora proći i 2-3 mjeseca da dobije punu

kvalitetu okusa.